CONTÁCTENOS - 91 575 78 24
RSS
Estás en www.ingenieriayarte.com
Si no encuentra un libro lo buscamos por Ud.
91 575 78 24

CESTA DE LA COMPRA

Tiene 0 productos en su cesta Importe total: 0

Por favor introduzca la cantidad deseada y pulse sobre el carrito.

26 €/Ud.
Cantidad:

Manual de instalaciones frigoríficas

Autor:

Descripción

El presente manual está estructurado de forma concisa y didáctica, adaptado a los programas del curso para la obtención de los carnés profesionales de instalador-mantenedor de frío industrial y es de gran utilidad para los créditos de Ciclos Formativos de la rama Frío/Calor, ya que desarrolla gran parte del temario


Características

  • ISBN: 9788496960770
  • Páginas: 258
  • Tamaño: 19x26
  • Edición:
  • Idioma: Español
  • Año: 2012

Quedan (1) unidades en stock. Es posible hacer un pedido mayorDisponibilidad Inmediata

Contenido Manual de instalaciones frigoríficas

El presente manual está estructurado de forma concisa y didáctica, adaptado a los programas del curso para la obtención de los carnés profesionales de instalador-mantenedor de frío industrial y es de gran utilidad para los créditos de Ciclos Formativos de la rama Frío/Calor, ya que desarrolla gran parte del temario. Además, se trata de una obra interesante para todo aquel profesional de esta materia que desea estar al día de las nuevas técnicas en instalaciones frigoríficas y su correcto mantenimiento, tanto preventivo como correctivo. El manual abarca todos los conceptos, desde los más básicos (tuberías, herramientas, uniones, etc.) a los más importantes (elección compresor, evaporador, aislamiento cámara, etc.) para el correcto dimensionado de una instalación frigorífica sea cual sea su objetivo. Asimismo, desarrolla los conocimientos necesarios para la automatización eléctrica y plan de mantenimiento de la instalación. .

INDICE

1- Nociones fundamentales sobre la teoría del frío

1.1 Introducción.
1.2 Calor.
1.3 Características de los gases
1.4 Temperatura y calor..
1.5 Escalas termométricas.
1.6 Ciclo de refrigeración

2- Termodinámica

2.1 Introducción.
2.2 Propiedades del calor.
2.3 Clasificación de las formas y tipos de energía.
2.4 Calor transformado en trabajo mecánico
2.5 Definición termodinámica del trabajo
2.6 Calor específico del gas
2.7 Transformaciones del trabajo
2.8 Licuefacción de los gases.

3- Diagrama del ciclo de refrigeración

3.1 Introducción.
3.2 Diagrama de Mollier
3.3 Agentes externos que influyen sobre el ciclo de refrigeración.
3.4 Reducción de la presión de evaporación.
3.5 Aumento de la presión de descarga.
3.6 Influencia del recalentamiento en los ciclos de freón y amoníaco
3.7 Ciclo del amoníaco recalentado.
3.8 Ciclo de R-417A recalentado
3.9 Ciclo teórico básico de compresión de vapor
3.10 Ciclo práctico básico de compresión de vapor

4- Estudio psicrométrico del aire

4.1 Introducción.
4.2 Psicrometría.

5- Compresores frigoríficos

5.1 Introducción.
5.2 Clasificación de los compresores.
5.3 Compresores aerodinámicos.
5.4 Compresores rotativos
5.5 Compresores alternativos
5.6 Elementos propios de un compresor alternativo
5.7 Compresores herméticos
5.8 Compresores semiherméticos
5.9 Centrales frigoríficas.
5.10 Compresores de 2 etapas semiherméticos con R 404 A

6- Condensadores

6.1 Introducción.
6.2 Clasificación de los condensadores..
6.3 Coeficiente global de transmisión de calor
6.4 Decremento de temperatura.
6.5 Fases en que se realiza la condensación.
6.6 Calor que disipa un condensador.
6.7 Prueba de presión de un condensador de agua
6.8 Ubicación de los condensadores.
6.9 Condensador de placas.
6.10 Materiales empleados para la construcción de los condensadores
6.11 Proceso a seguir para seleccionar un condensador de aire forzado

7- Evaporadores

7.1 Introducción.
7.2 Clasificación de los evaporadores
7.3 Coeficiente global de transmisión de calor.
7.4 Decremento de temperatura.
7.5 Superficie de transmisión del evaporador
7.6 Placas eutécticas.
7.7 Proceso a seguir para seleccionar un evaporador.
7.8 Materiales empleados para la construcción de un evaporador

8- Recipientes y accesorios

8.1 Recipiente de líquido.
8.2 Separadores de aceite herméticos y desmontables
8.3 Depósitos acumuladores de aceite
8.4 Separadores de aceite de alta eficacia, sistema helicoidal
8.5 Válvula reguladora de la presión de acumuladores de aceite
8.6 filtro de retorno de aceite..
8.7 Control del nivel de aceite de los compresores.
8.8 Adaptadores del control del nivel de aceite
8.9 Control del nivel de líquido para el refrigerante
8.10 Silenciadores de descarga, simples y ajustables
8.11 Separadores de aspiración
8.12 Separadores de aspiración con intercambiador de calor..
8.13 Separadores de aspiración dobles
8.14 Calefacción externa para separadores de líquidos.
8.15 Intercambiadores de calor.
8.16 Calefacción interna de los separadores de aceite.
8.17 Protección de las instalaciones contra sobrepresiones IF 08

9- Sistemas de descarche para evaporadores

9.1 Introducción
9.2 Sistemas de descarche.
9.3 Recuperación del calor de condensación para efectuar el descarche por agua.
9.4 Programadores de descarche
9.5 Diferentes modelos de microprocesadores.
9.6 Cálculo de magnetotérmico y del contactor para las resistencias de descarche
9.7 Elección del sistema ideal de descarche

10- Regulación, control y seguridad

10.1 Introducción
10.2 Válvulas termostáticas con y sin compensador.
10.3 Válvulas de expansión electrónicas.
10.4 Válvulas termostáticas con carga MOP.
10.5 Distribuidores de líquido..
10.7 Válvulas inversoras de 4 vías
10.8 Válvula reguladora de la presión de evaporación constante
10.9 Válvula reguladora de la presión de arranque y aspiración
10.10 Válvula reguladora de la presión de condensación
10.11 Válvula reguladora de presión de recipiente
10.12 Válvula reguladora de derivación del gas caliente
10.13 Válvula de retención.
10.14 Válvulas de paso manual
10.15 Válvula reguladora del caudal de agua de condensación.
10.16 Filtros deshidratadores
10.17 Indicadores de líquido y humedad.
10.18 Presostatos de alta y baja, o bien diferenciales de aceite
10.19 Termostatos e higrostatos.
10.20 Control del caudal de líquidos o del aire
10.21 Termostato de ambiente, control y fin de descarche

11- Materiales empleados en las instalaciones frigoríficas IF 005

11.1 Introducción
11.2 Materiales férricos.
11.3 Materiales no férricos y sus aleaciones
11.4 Materiales no metálicos.
11.5 Uniones y conexiones flexibles
11.6 Accesorios, curvas, codos, manguitos, tes, sifones, etc
11.7 Tuercas, uniones, reducciones, tes, tapones, tec
11.8 Soldadura para cobre/cobre y para cobre/latón.
11.9 Preparación de los tubos y decapantes.
11.10 Soldadura
11.11 Montaje y fijación de las tuberías.
11.12 Pérdidas de carga en la tubería de líquido, descarga y aspiración
11.13 Velocidades recomendadas para la circulación del fluido
11.14 Cálculo del diámetro de las tuberías
11.15 Colores que identifican las tuberías.
11.16 Tuberías para agua, glicol, y salmuera.

12- Herramientas para la realización de una instalación frigorífica

12.1 Introducción..
12.2 Manómetros normales, de glicerina y para isobutano (R 600 a)
12.3 Analizadores con manómetros de alta y baja.
12.4 Mangueras, válvulas de carga y acoplamiento tipo obús
12.5 Cortador y galga calibrada para tubo capilar
12.6 Cortatubos miniatura, mediano y grande
12.7 Abocardador de doble mordaza y para ensanchar
12.8 Curvadora de tubos y ensanchadora de tubos
12.9 Muelles para curvar
12.10 Llave de chicharra reversible
12.11 Espejo de inspección
12.12 Equipo de soldadura oxígeno/acetileno u oxígeno/butano
12.13 Bombas
12.14 Equipos de vacío y carga
12.15 Cilindro de carga
12.16 Báscula de carga de refrigerante
12.17 Detectores de fugas
12.18 Detector de acidez del circuito

13- Clasificación de refrigerantes y lubricantes

13.1 Introducción
13.2 Denominación de los refrigerantes
13.3 Opciones de refrigerantes alternativos al R-22
13.4 Lubricantes

14- Aislamiento de las cámaras

14.1 Introducción.
14.2 Preparación del recinto interior.
14.3 Aislantes.
14.4 Suelos de las cámaras de baja temperatura
14.5 Puertas correderas y pivotantes.

15- Balance térmico de una instalación frigorífica

15.1 Introducción
15.2 Parámetros necesarios para establecer el balance térmico.
15.3 Cálculo de una cámara frigorífica.

16- Automatización eléctrica de la instalación frigorífica

16.1 Introducción
16.2 Armarios eléctricos y cuadros eléctricos
16.3 Arranque de la instalación.
16.4 Sistemas de descarche
16.5 Esquema básico de funcionamiento eléctrico

17- Aplicaciones del frío

17.1 Introducción..
17.2 Instalaciones para el sector cárnico
17.3 Instalaciones para el sector de la fruta y verdura.
17.4 Instalaciones para el sector lácteo
17.5 Fabricación de helados.
17.6 Fabricación de hielo.
17.7 Instalaciones para el sector químico.
17.8 Instalaciones para el sector del pan, pastelería y bollería.
17.9 Instalaciones para supermercado e hipermercados.
17.10 instalaciones para el sector del vino y del cava
17.11 Instalaciones para el sector farmacéutico
17.12 Enfriamiento del agua, glicol y salmuera.
17.13 Instalaciones para el sector pesquero
18 Cámaras en atmósfera controlada
18.1 Introducción
18.2 Construcción de las cámaras y hermeticidad.
18.3 Absorbedor de CO2 ( carbón activo)
18.4 Quemador catalítico o generador de nitrógeno tipo P.S.A
18.5 Instalaciones frigoríficas para atmósfera controlada
18.6 Desverdeo, maduración controlada y acelerada.

19- Símbolos a utilizar en esquemas de elementos de equipos frigoríficos

19.1 Símbolos eléctricos. Aparato eléctricos
19.2 Símbolos de aparatos principales.
19.3 Símbolos de aparatos anexos
19.4 Símbolos de aparatos automáticos
19.5 Símbolos de aparatos diversos

20- Mantenimiento preventivo y correctivo

20.1 Mantenimiento
20.2 Revisiones periódicas obligatorias
20.3 Inspecciones periódicas de las instalaciones
20.4 Boletín de revisión
20.5 Otras revisiones
20.6 Anomalías de funcionamiento.

21- Clasificación de los fluidos frigoríferos

21.1 Introducción.
21.2 Selección de los aeroenfriadores
21.3 Recipiente vertical o horizontal de agua glicolada (fluidos caloportadores o secundarios)
21.4 Distribución del agua glicolada.
21.5 Bombas del circuito primario y secundario
21.6 Caudal de fluido secundario
21.7 Limpieza de la instalación.

NO TE PIERDAS LAS NOVEDADES

Suscríbete a nuestro boletín informativo para estar al día de todas las promociones y novedades.

Pago seguro | Mensajerías

Copyright © Despegando S.L. 2018 | | info@ingenieriayarte.com